Известные ножи - Нож и его выбор

Сайт о ноже и его выборе

Среда, 29.07.2015, 01:17
О ноже
Купить нож
Виды ножей
СКЛАДНЫЕ НОЖИ [814]
НЕСКЛАДНЫЕ НОЖИ [305]

Барахолка










Рейтинг ножей
Известные ножи
СКЛАДНЫЕ НОЖИ [814]
В этом разделе собраны фотографии складных ножей известных производителей.
НЕСКЛАДНЫЕ НОЖИ [305]
В этом разделе собраны фотографии ножей известных производителей с фиксированным клинком
Ножевая статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Фотографий: 1119 | Альбомов: 62

Новые фотографии


Смотреть известные ножи онлайн без регистрации 

Большинство боевых ножей характеризуются наличием у себя достаточно толстого клинка, который обычно имеет заточку с двух сторон. Сделано это для облегчения ведения боя таким ножом. Между клинком и рукоятью боевого ножа имеется гарда, препятствующая соскальзыванию руки на режущую поверхность клинка. Также такой нож должен иметь достаточную длину, порядка 20-30см и должен быть хорошо сбалансирован. Боевые ножи изначально предназначены для поражения живой силы противника и как следствие, не очень подходят для каких бы то ни было других целей.

Что же касается кухонных ножей, то здесь они тоже подразделяются на некоторые подвиды, существуют овощные, хлебные, филейные, устричные, столовые и т.д. Обычно рядовые граждане ограничиваются более простыми наборами ножей.

И коль уж ведется речь о кухонных ножах, то здесь следует рассматривать и дамасские ножи. Последнее время отслеживается тенденция появления данных видов ножей на прилавках ножевых магазинов. Эти ножи уже давно заслужили свое предназначение, ведь они обладают достаточной пластичностью в совокупности с твердостью. По большому счету, они во многом не уступают ножам из высоко углеродистой стали, но могут при этом выдерживать гораздо большее давление стали на скручиваемость. Давным-давно многие пытались разгадать секрет изготовления этих ножей, дамасские ножи были огромной редкостью в те времена в Европе. Сегодня же изготовление этих ножей не является секретом, чтобы добиться подобных характеристик, нужно раскатать сталь в несколько слоев и потом уже запрессовать ее в цельную пластину. Именно таким образом и получаются высококачественные заготовки под клинки, но и здесь имеются свои секреты, которые каждый мастер применяет по-своему. Вот из-за всех этих трудностей производства и формируется высокая цена на дамасские ножи.

На сегодняшнем рынке ножей появились новые виды, которые совершенно не похожие на традиционные - это керамические ножи. У них также имеются как свои недостатки, так и свои преимущества. К основным плюсам данных ножей относят их чрезвычайно высокую твердость, благодаря которой керамические ножи могут сохранять свои режущие способности годами. Также этим ножам не грозит коррозия, и по сравнению с обычными ножами, они гораздо меньше весят. К минусам можно отнести невозможность заточки режущей кромки ножа при помощи подручных средств. Также сюда относят хрупкость данных изделий, в связи с этим рекомендуется избегать падений ножа, а также боковых нагрузок.  Еще такими ножами не желательно резать различные замороженные продукты, стоит избегать разрезанию продуктов в посуде, на фарфоре и нагревать лезвие керамических ножей на открытом огне. Мыть их нужно вручную, мытье в посудомоечной машине – запрещено.

Найти нож на сайте
Видео о ножах




















Наши друзья
  • Гид по ножам
EDC Ontario RAT 1 Видео Онлайн нож Кизляр кухня ножи дамасская сталь складной нож обзор Боевые ножи Тактические ножи Булат Заточка ножа япония изготовление Кухонный Нож Охотничий нож охота Выбор купить ножик Заточка сталь клинок Боевой нож EDC рез картона Spyderco Tenacious Cold Steel Voyager Large 2011 Leatherman Charge TTi Ganzo G704 Strider SMF Spyderco Paramilitary 2 Ka-Bar Dozier 4062 Нож для выживания Ножи для выживания Boker Subcom Нож для боя Cold Steel Spartan Мультитул Leatherman Surge Китайская Себенза Chibenza Cold Steel Pocket Bushman Cold Steel Mini Tuff Lite Benchmade 710 Cold Steel Ti-lite 4 Kershaw тесты Ontario Rat Folder 1 Мачете Cold Steel Finn Bear Складные ножи Cold Steel Recon 1 Spyderco Native дамаск балисонг Buck Vantage Force Select Первые впечатления фотообзор Buck 110 Мысли о ноже Cold Steel метание ножей Керамические ножи Заточка на Lansky кухонные ножи Разделка курицы Рез по дереву Spyderco Military сравнение Buck 110 EcoLite Benchmade Torrent 890 Unboxing Обзор ножа 5.11 tactical push pack тест Ganzo G710 CRKT Охотничьи ножи Victorinox Benchmade Boker Швейцарский нож Buck Обзор тактической ручки DPx HEST Folder 2.0 рез картона Buck Vantage Force Pro Fox EXTREME TACTICAL TRAKKER Kershaw Rake Fox PRO HUNTER вскрытие упаковки Mora Bushcraft Force Широгоров Табарган 100 Тестирование ножа Spyderco тестирование Combo Edge производство KA-BAR Dozier Bobcat Folder
Knife.Choice.net © 2015

KnifeChoice.net - портал, предоставляющий возможность размещать обзоры о ножах, а также ссылки на интересные ножевые ресурсы. У нас предоставляется возможность каждому посетителю нашего ресурса разместить обзор о ноже, а также ссылку на какие-либо интересные обзоры о ножах из популярных сервисов - все обзоры и ссылки на материалы о ножах, размещаются сторонними посетителями и администрация ресурса не может контролировать их содержание и соответственно не может нести никакой материальной ответсвенности. Если информация на нашем ресурсе каким-либо образом нарушает ваши авторские права, вы можете — связаться с нами.
Хостинг от uCoz Карта сайта